Вернуться   Клуб Renault 4x4: Renault Koleos, Duster, Scenic RX4. » Общение » Беседка (свободная зона).
   

Беседка (свободная зона). Общаемся на любые свободные темы не автомобильного характера (темы удаляются автоматически при неактивности более, чем 30 дней).

Старый 26.12.2012, 01:34   #106
Живёт в форуме
 
Аватар для Lazycat
 
Регистрация: 25.07.2009
Откуда: Москва
Автомобиль: GLK 300
Возраст: 49
Сообщений: 1,011
Благодарности: 255/154
Lazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ak74 Посмотреть сообщение
Мдя... и что нам с лювак делать даже не знаю... В какой такой кофемашине его варить...)))
Кофе хорош, пока он свежеобжаренный Вам сходить, помолоть в каком нибудь кофешопе на хорошей кофемолке. Но не весь конечно. Купить рожковую кофеварку. И наслаждаться кофе, хотя придется немного поучиться его делать. И конечно же никаких капсульных кофемашин.
Lazycat вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 09:04   #107
Верховный Жрец
 
Аватар для Praktika
 
Регистрация: 13.01.2010
Имя: Вячеслав
Откуда: Санкт-Петербург
Автомобиль: VW Touareg CR
Сообщений: 895
Благодарности: 779/224
Praktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру Клуба
По умолчанию

Несколько разных сортов было. Такое впечатление, что сам принцип не нравится. А может с настройками колдовать надо. Мне не досуг. Капсулы у меня неспрессо. В комплекте с машиной были образцы. Понравился только один вид. Вот его и пьем.
По цене я это указал, получается существенно дороже, но здесь все адекватно, машинка удобнее, компактнее, себестоимость выше. И с утра удобнее, капсулу закинул и готово.
Есть ведь совсем любители-профессионалы. Они вам скажут, чо только турка даст настоящий кофе, а все ваши машины - это от лукавого
Praktika вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 09:56   #108
Давний житель
 
Аватар для ak74
 
Регистрация: 18.05.2009
Имя: Александр
Откуда: Пермь
Автомобиль: Рено Колеос ф. 3 бензин
Сообщений: 1,423
Благодарности: 556/309
ak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клуба
По умолчанию

Lazycat, лювак или в турке варится или по принципу френч-пресса заваривается.))) Я своим клиентам рекомендовал только эти два способа! И, самое главное, при покупке выбирать кофе как можно свежее и как можно меньше упаковку. Молоть кофе только на жерновах - никаких электрокофемолок!

По сортам могу сказать, что у кофе так сильно по качеству и происхождению вкус не различается как у чая. А вот по маркам - робуста и лимерика идут на растворимый кофе, натуральным пьётся только арабика.

И самое главное... Для кофемашин делается специальный кофе эспрессо, из которого изымается порядка 18 % веществ, среди которых прежде всего разные масла. Именно они и дают кофе вкус и аромат. Делается это для того, чтобы не засорялись форсунки и не образовывались канцерогенные вещества. Кроме того концентрация настоя у кофемашин всегда сильнее, чем у традиционного способа. Поэтому кофеманы-поклонники кофемашин зачастую просто не разбирают тонкие вкусы свежесваренного, а уж тем более свежезаваренного кофе. )))

Да, забыл... Кофетестеры кофе именно запаривают. )))
ak74 вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 10:01   #109
Давний житель
 
Аватар для ak74
 
Регистрация: 18.05.2009
Имя: Александр
Откуда: Пермь
Автомобиль: Рено Колеос ф. 3 бензин
Сообщений: 1,423
Благодарности: 556/309
ak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Praktika Посмотреть сообщение
Они вам скажут, чо только турка даст настоящий кофе, а все ваши машины - это от лукавого
Ещё как скажут.)))
ak74 вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 10:10   #110
Ветеран
 
Аватар для fedot
 
Регистрация: 18.04.2011
Имя: Фёдор
Откуда: Санкт-Петербург
Автомобиль: Koleos SL Bose
Возраст: 53
Сообщений: 4,084
Благодарности: 1,129/667
fedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клубаfedot Гуру Клуба
По умолчанию

Сейчас рубиловка начнется. )))
Я лучше в сторонку отойду.
fedot вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 10:41   #111
Давний житель
 
Аватар для ak74
 
Регистрация: 18.05.2009
Имя: Александр
Откуда: Пермь
Автомобиль: Рено Колеос ф. 3 бензин
Сообщений: 1,423
Благодарности: 556/309
ak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от fedot Посмотреть сообщение
Сейчас рубиловка начнется. )))
Да не, не начнётся. ))) Я больше по чаю, но кофе тоже изредка люблю, тем более, что по роду деятельности могу себе позволить попробовать свежий и довольно качественный кофе. Ну и сорта редкие пробовать люблю. )))
ak74 вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 11:03   #112
Верховный Жрец
 
Аватар для Praktika
 
Регистрация: 13.01.2010
Имя: Вячеслав
Откуда: Санкт-Петербург
Автомобиль: VW Touareg CR
Сообщений: 895
Благодарности: 779/224
Praktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ak74 Посмотреть сообщение
Ещё как скажут.)))
И я про это. Читал ваш пост и радовался! В каждом деле есть место искусству
Praktika вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 13:08   #113
Живёт в форуме
 
Аватар для Lazycat
 
Регистрация: 25.07.2009
Откуда: Москва
Автомобиль: GLK 300
Возраст: 49
Сообщений: 1,011
Благодарности: 255/154
Lazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру КлубаLazycat Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ak74 Посмотреть сообщение
Lazycat, лювак или в турке варится или по принципу френч-пресса заваривается.))) Я своим клиентам рекомендовал только эти два способа! И, самое главное, при покупке выбирать кофе как можно свежее и как можно меньше упаковку. Молоть кофе только на жерновах - никаких электрокофемолок!

По сортам могу сказать, что у кофе так сильно по качеству и происхождению вкус не различается как у чая. А вот по маркам - робуста и лимерика идут на растворимый кофе, натуральным пьётся только арабика.

И самое главное... Для кофемашин делается специальный кофе эспрессо, из которого изымается порядка 18 % веществ, среди которых прежде всего разные масла. Именно они и дают кофе вкус и аромат. Делается это для того, чтобы не засорялись форсунки и не образовывались канцерогенные вещества. Кроме того концентрация настоя у кофемашин всегда сильнее, чем у традиционного способа. Поэтому кофеманы-поклонники кофемашин зачастую просто не разбирают тонкие вкусы свежесваренного, а уж тем более свежезаваренного кофе. )))

Да, забыл... Кофетестеры кофе именно запаривают. )))
Вы ввели меня в заблуждение, спросив, в какой КОФЕМАШИНЕ варить вам кофе А так, я бы лювак готовил бы в гейзерной. Но это дело вкуса.
Конечно, лучше брать маленькие упаковки, хотя я беру смело по пол кило, мне хватает на 10 дней. Кофе не успевает потерять свои качества. А вот что касается кофемолок....тут в принципе даже однозначный ответ. Хорошая электрокофемолка. Стоит как кофеварка, а то и дороже . В ней так же стоят жернова- главная задача которых выдавать очень однородный помол.А однородный помол это половина секрета успеха. Хотя конечно ручные жернова это аутентично и вообще, интересен процесс В итальянских кофейнях и в наших довольно неплохих сетевых кофешках установлены именно электрокофемолки.

Что касается робусты и арабики, то робуста не только используется в растворимом кофе. Пьют его и кофеманы за грубый вкус, отсутсвие кислинки, за большую насыщенность. Да и по цене дешевле Обжарщики кофе рекомендуют готовить робусту в турке и в экспрессокофемашинах.

Для кофемашин берется кофе, который просто содержит в себе меньше масел. Если маслянистый сорт кофе попробовать приготовить в кофемашине, то компрессор просто не продавит таблетку. Если вы имели ввиду уже молотый кофе, то возможно что оттуда и изымаются каким то способом масла(что очень маловероятно в принципе) и экономически это не выгодно, так как это сильно бы повышало стоимость. Кофе просто перемалывают и все .
Что касается полностью автоматических кофемашин, не говорю уже о капсульных, ибо даже свежемолотый кофе рекомендуют хранить плотно закрытым в холодильнике не более нескольких дней, а сколько капсулы хранятся, пока попадут в машину?-то могу сказать, что кофе из кофемашины по большому счету кофейный напиток. Я собственно такой и пью, так как человек я ленивый и мне не очень удобно заморачиваться с кофемолками и рожковыми кофемашинами.

пс. Еще очень много зависит от обжарки. Я рекомендую покупать свежеобжаренный кофе у поставщиков "на местах" . Мини обжарки закупают зеленый кофе и обжаривают его раз в неделю. Приносят домой курьером. Стоит все это удовольствие относительно недорого. За 125 грамм от 120 рублей и выше. За 170 р вполне себе хороший кофе.

Последний раз редактировалось Lazycat; 26.12.2012 в 13:19.
Lazycat вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 13:15   #114
Генеральный директор ОД Renault "ПЕТРОВСКИЙ АВТОЦЕНТР"
 
Аватар для Маркман Э.В.
 
Регистрация: 09.04.2010
Имя: Маркман Эдуард Владимирович
Откуда: Санкт-Петербург
Автомобиль: Koleos Dynamique Confort Diesel; LAGUNA COUPÉ Initiale 2,0T
Возраст: 59
Сообщений: 1,157
Благодарности: 1,550/518
Маркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру КлубаМаркман Э.В. Гуру Клуба
По умолчанию

Нашел в интернете: кофемашина для автомобиля
handpresso auto E.S.E. - Handpresso
Маркман Э.В. вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 26.12.2012, 14:34   #115
Верховный Жрец
 
Аватар для Praktika
 
Регистрация: 13.01.2010
Имя: Вячеслав
Откуда: Санкт-Петербург
Автомобиль: VW Touareg CR
Сообщений: 895
Благодарности: 779/224
Praktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру КлубаPraktika Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Маркман Э.В. Посмотреть сообщение
Нашел в интернете: кофемашина для автомобиля
handpresso auto E.S.E. - Handpresso
Отличная фишка, так и представляю себе - еду по автобану эдак 150, варю себе кофеек
Praktika вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 26.12.2012, 20:55   #116
Владыка
 
Аватар для ММФ
 
Регистрация: 03.08.2009
Имя: Михаил
Откуда: Москва
Автомобиль: Рено Колеос
Возраст: 62
Сообщений: 698
Благодарности: 297/134
ММФ Гуру КлубаММФ Гуру КлубаММФ Гуру КлубаММФ Гуру КлубаММФ Гуру КлубаММФ Гуру КлубаММФ Гуру КлубаММФ Гуру КлубаММФ Гуру КлубаММФ Гуру Клуба
По умолчанию

Не в целях рекламы , а так что бы поделиться. Примерно год покупаю кофе вот у них
Модена Кофе
Кофе свежий, цены ну очень демократичные.
На сайте не представлены, но возят и лювак и блю маунтин, цены на них правда (на мой взгляд) не для каждодневного употребления.
ММФ вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 27.12.2012, 00:21   #117
Давний житель
 
Аватар для ak74
 
Регистрация: 18.05.2009
Имя: Александр
Откуда: Пермь
Автомобиль: Рено Колеос ф. 3 бензин
Сообщений: 1,423
Благодарности: 556/309
ak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клуба
По умолчанию

Открою ещё одну тайну - практически весь кофе обжарщиками покупается у одних и тех же поставщиков.))) Дальше всё зависит от жадности и мастерства продаж. А настоящий лювак (дикий!) в России купить практически нереально.)))
ak74 вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 27.12.2012, 08:52   #118
Владыка
 
Аватар для Nike
 
Регистрация: 25.10.2009
Имя: Николай
Откуда: Киров
Автомобиль: Koleos
Возраст: 58
Сообщений: 607
Благодарности: 586/175
Nike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру КлубаNike Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ak74 Посмотреть сообщение
Да, забыл... Кофетестеры кофе именно запаривают. )))
Может, описались, но кофетестеры кофе именно заваривают, т.е. заливают кипятком и дают настояться. А не варят и не парят.
Nike вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 27.12.2012, 10:25   #119
Ветеран
 
Аватар для Копыто
 
Регистрация: 08.04.2011
Имя: Роман
Откуда: Москва
Автомобиль: Skoda Kodiaq 2.0 TDI, BMW X3 3.0D GO1 249 л.с.
Возраст: 53
Сообщений: 1,940
Благодарности: 778/351
Копыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру КлубаКопыто Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ММФ Посмотреть сообщение
Не в целях рекламы , а так что бы поделиться. Примерно год покупаю кофе вот у них
Модена Кофе
Кофе свежий, цены ну очень демократичные.
На сайте не представлены, но возят и лювак и блю маунтин, цены на них правда (на мой взгляд) не для каждодневного употребления.
а цены по запросу отправляют?
Копыто вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Старый 27.12.2012, 10:38   #120
Давний житель
 
Аватар для ak74
 
Регистрация: 18.05.2009
Имя: Александр
Откуда: Пермь
Автомобиль: Рено Колеос ф. 3 бензин
Сообщений: 1,423
Благодарности: 556/309
ak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клубаak74 Гуру Клуба
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nike Посмотреть сообщение
Может, описались, но кофетестеры кофе именно заваривают, т.е. заливают кипятком и дают настояться. А не варят и не парят.
Именно это и имел ввиду.)))
ak74 вне форума   Перейти в начало страницы Ответить с цитированием
Ответ

Метки
Кофемашина


Здесь присутствуют: 1 (Членов Клуба: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
День Народного Единства. Чай+Пиво+Виски+Сергей. 04.11.2010 сергей Отчёты со встреч. 13 05.11.2010 12:08


Часовой пояс GMT +4, время: 01:45.


Powered by vBulletin® Version x.X.x
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Copyright © 2012 Club - Renault 4x4