Мы семьей в этот НГ были в Праге здесь
HOTEL BRIDGE
отель вышел по 16 евро на человека (завтрак)
Правда это СОВСЕМ не центр, до метро идти минут 10-15 до станции Черный Мост и на метро минут 20.
Отель..... 2 с минусом *, но мы были на машине и надо было просто переночевать несколько ночей, а у них еще и парковка бесплатная....во дворе жилого дома :-)