Scorpion, Свекла - не мясо, белок не тот. В общем каждый сам выбирает. Ботулизм никто не отменял. Скорей всего при стерилизации банок тушенка будет храниться очень долго и проблем не будет, но тут другая опасность. Если у вас овощи (какие угодно) испортились в банке, то крышка вздуется или как минимум рассол цвет поменяет. С мясом не так, внешне ничего не изменится.
Я просто хочу предупредить, что рыбные и мясные консервы на порядок опаснее овощных и сравнивать их нельзя. Дальше, кто как хочет, у каждого свой опыт.
|